Автор: Самылина И.А Название: Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии: Анализ фасованной продукции. Учебник, гриф УМО ISBN: 589481653X ISBN-13(EAN): 9785894816531 Издательство: МИА изд. Рейтинг: Цена: 960.00 р. Наличие на складе: Есть (2 шт.) Описание: Данное учебное пособие является основной составной частью учебно-методического комплекса по фармакогнозии и составлено в соответствии с программой по изучению этого курса.
В пособии приведено описание практических работ, выполненных студентами на лаборатоных занятиях при изучении фасованной продукции (измельченного лекарственного растительного сырья), предназначенного для безрецептурного отпуска населению из аптек. Содержатся материалы для подготовки к занятию и тестовые задания для самоконтроля. В каждой теме дано краткое теоретическое обоснование, приведены необходимая для выполнения самостоятельной работы нормативная документация, материалы для подготовки к контрольным работам по отдельным темам курса фармакогнозии.
Для студентов фармацевтических факультетов и вузов всех форм обучения (очной, очно-заочной, заочной). Материалы пособия могут также представлять интерес для интернов, работников контрольно-аналитических служб по сертификации лекарственного раститтельного сырья и заготовителей.
Автор: Краянский А.Ю. Название: Философия конфликта. Учебное пособие. Гриф УМЦ Профессиональный учебник . Гриф НИИ образования и науки. ISBN: 5238024339 ISBN-13(EAN): 9785238024332 Издательство: Юнити-Дана Рейтинг: Цена: 1020.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней Описание: В пособии рассмотрены понятия конфликта и философии конфликта, основные категори и методы философии конфликта. Дан обзор основных этапов развития идей философии конфликта в истории философии: от античности до современности. Представлены основные теоретические аспекты философии конфликта: онтология, гносеология и пространственно-временные характеристики конфликта.
Для студентов, обучающихся по гуманитарно-социальным специальностям, а также всех интересующихся проблемами философии конфликта.
Автор: Столяренко А.М. Название: Физиология высшей нервной деятельности для психологов и педагогов. Учебник. Гриф УМЦ Профессиональный учебник . ISBN: 5238015402 ISBN-13(EAN): 9785238015408 Издательство: Юнити-Дана Рейтинг: Цена: 2040.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней Описание: Учебник, ориентированный на изучение физиологии высшей нервной деятельности в вузах и на факультетах, готовящих психологов и педагогов разных специализаций, раскрывает связи физиологических феноменов и знаний с психологическими и педагогическими, а также использование их в практике деятельности психологов и педагогов. В нем много иллюстраций, помогающих усваивать сложное содержание высшей нервной деятельности человека. Во втором разделе изложены концепции знаний, которые характеризуют физиологическую психологию и физиологическую педагогику. По особенностям отбора физиологических данных и рассмотрению их в связях с психологическими и педагогическими теориями и практикой учебник не имеет аналогов.
Автор: Милл Р.К. Название: Управление рестораном. 3-е изд. Учебник. Гриф УМЦ Профессиональный учебник . (Серия Зарубежный учебник ). ISBN: 5238015895 ISBN-13(EAN): 9785238015897 Издательство: Юнити-Дана Рейтинг: Цена: 3740.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней Описание: Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер, чтобы эффективно управлять вверенным ему рестораном. Изложение теории сопровождается практическими ситуациями, а рекомендации подкрепляются примерами деятельности видных ресторанов и историями профессионального успеха отраслевых топ-менеджеров. Автор анализирует причины, по которым одни заведения процветают, а другие несут убытки; показывает, как разработать маркетинговый план, способный эффективно реагировать на тенденции и проблемы отрасли; как грамотно составить меню в интересах повышения средней суммы чека и стимулирования продаж. Подробно и обстоятельно автор рассматривает методы совершенствования обслуживания; более действенные процедуры производственных операций; повышение эффективности закупочной деятельности, приемки, хранения и выдачи продуктов питания. Без внимания не остается ни один из многочисленных аспектов ресторанной деятельности.Многочисленные тематически удачно подобранные тесты дополняют основной текст и знакомят читателя с реалиями современной ресторанной индустрии. Через всю книгу проходят две важнейшие идеи — забота обслуживающего персонала ресторана о своих гостях и забота руководства ресторана о своих работниках.Для студентов вузов. Издание особенно будет полезно начинающим рестораторам и специалистам ресторанного бизнеса.Для студентов вузов. Издание особенно будет полезно начинающим рестораторам и специалистам ресторанного бизнеса.