Нутрициология+CD: учебник Тель Л.З. и др. 9785423503345

Нет в продаже.
Поставка невозможна

Автор: Тель Л.З. и др.
Название: Нутрициология+CD: учебник
Издательство: Гэотар-Медиа
Классификация: Диетология
ISBN: 5423503345
ISBN-13(EAN): 9785423503345
Обложка: Твердый переплет
Страницы: 544
Вес: 0.93 кг.
Дата издания: 2019
Рейтинг:
Описание: В учебнике изложены медико-биологические основы питания человека, теория питания, различные аспекты питания детей, подростков, беременных и кормящих женщин, людей среднего, пожилого и старческого возраста. Отражены в полном объеме физиология питания в человеческом организме и патофизиология обмена веществ. Приведены механизмы действия микро- и макронутриентов на организм человека. Рассмотрены вопросы контроля качества и безопасности пищевой продукции и питания в целом, а также профилактика алиментарно-зависимых заболеваний.Предназначен для студентов медицинских высших учебных заведений, специалистов в области питания, врачей-диетологов и врачей всех специальностей, а также для широкого круга читателей.
Дополнительное описание:

Нутрициология. Полное руководство для практикующих специалистов по питанию. Тутельян В.А., Никитюк Д.Б., Погожева А.В. 9785042009686

Новинка

Автор: Тутельян В.А., Никитюк Д.Б., Погожева А.В.
Название: Нутрициология. Полное руководство для практикующих специалистов по питанию.
ISBN: 504200968X ISBN-13(EAN): 9785042009686
Издательство: Эксмо
Рейтинг:
Цена: 1601.00 р.
Наличие на складе: Есть (3 шт.)
Описание: Новое практическое руководствл создано ведущими учеными в области диетологии. Эта книга станет незаменимым инструментом для специалистов, стремящихся углубить свои знания и навыки в сфере здорового питания. Что внутри? - теории правильного питания; - основы биохимии и физиологии питания; - пирамида здорового питания; - более 20 научно обоснованных диет для поддержания здоровья; - лечебное питание для различных состояний; - примерные однодневные меню; - более 80 таблиц, приложений и схем. Погрузитесь в мир научного подхода к правильному питанию и позвольте вашим клиентам наслаждаться жизнью в полном соответствии с принципами доказательной медицины! Издание предназначено для нутрициологов, диетологов, врачей всех специальностей, а также студентов старших медвузов.