Основы рационального питания : учебное пособие Лапкин М. М. 9785970442470
Автор: Шишелова А.Ю. Название: Рабочая тетрадь. Основы функциональной диагностики ISBN: 5898161694 ISBN-13(EAN): 9785898161699 Издательство: Практика Рейтинг: Цена: 200.00 р. Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.) Описание: Рабочая тетрадь к практическим занятиям по курсу "Основы функциональной диагностики" для студентов дневного лечебного и педиатрического факультетов.
Пособие составлено кафедрой физиологии МБФ ФГБОУ ВО РНИМУ им. Пирогова МИНЗДРАВА РОССИИ в соответствии с действующими ФГОС по специальностям "Лечебное дело" , "Педиатрия".
Пособие предназначено для студентов 2-го курса медицинских вузов по специальностям "Лечебное дело" , "Педиатрия".
Автор: Алипов Н.Н. Название: Основы медицинской физиологии. 3-е изд., испр. и доп. ISBN: 589816149X ISBN-13(EAN): 9785898161491 Издательство: Практика Рейтинг: Цена: 1330.00 р. Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.) Описание: Современная физиология - огромная, постоянно развивающаяся дисциплина. Для того чтобы успевать за ее развитием, пишутся все новые учебники и руководства, включающие все больший объем информации. К сожалению, у этой тенденции есть и оборотная сторона: за массой новых интересных фактов, описаний физиологических экспериментов и современных методик исчезают основные закономерности физиологии, студенту-медику и врачу становится все сложнее вычленить то необходимое, что нужно для понимания работы организма, и в результате физиология превращается в сумму знаний, а не способ мышления - то есть теряется сама сущность этой дисциплины. Между тем существуют четкие общепризнанные концепции физиологии, которые, с одной стороны, являются основой для ее понимания, с другой - теоретической базой работы врача. В книге "Основы медицинской физиологии" предельно доступным языком изложены эти концепции и сохранены при этом все необходимые современные знания. Для студента-медика эта книга может служить сжатым и ясным курсом физиологии, а для врача - теоретической основой его повседневной работы, тем самым "естествознанием у постели больного", о котором говорили классики отечественной медицины.
Автор: Грачева В.В., Карпова И.В., Якимовский А.Ф. Название: Основы физиологии почки: учебное пособие ISBN: 5299008600 ISBN-13(EAN): 9785299008609 Издательство: СпецЛит Рейтинг: Цена: 204.00 р. Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.) Описание: Несмотря на большое количество учебной литературы, материал по физиологии почек в рамках учебной программы по курсу нормальной физиологии воспринимается тяжело. Авторы пособия надеются, что их труд поможет разобраться в наиболее сложных вопросах этой темы. В методическом пособии даны современные представления о механизмах гломерулярной фильтрации, реабсорбции и секреции, а также некоторые из методов оценки функционального состояния почек. В отдельных разделах пособия рассмотрены вопросы, касающиеся участия почек в регуляции артериального давления, водно-солевого баланса организма, кислотно-щелочного равновесия. Пособие написано в помощь студентам медицинских вузов, но будет полезно и врачам-практикам.
Автор: Каганова, Х.Х., Гаппарова М., Шарафетдинова Название: Организация лечебного питания в учреждениях здравоохранения ISBN: 5981250844 ISBN-13(EAN): 9785981250842 Издательство: Династия Рейтинг: Цена: 990.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 14-30 дней Описание: В книге приводятся сведения по всем аспектам построения диетотерапии в лечебно-профилактических учреждениях. Особое внимание уделяется ведению медицинской документации и ее значению, должностным обязанностям лиц, принимающих участие в осуществлении диетотерапии, технологии приготовления диетических блюд. Приведены характеристики диет. В приложениях представлены практические материалы, необходимые для организации лечебного питания в учреждениях здравоохранения.
Издание предназначается для врачей-диетологов, главных врачей, заместителей главных врачей по медицинской части, заведующих отделениями, диетических медицинских сестер, бухгалтеров учреждений здравоохранения, а также студентов медицинских училищ, выпускающих диетических медицинских сестер.
Данное руководство по организации диетического лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях предназначено для использования в качестве учебного пособия в учреждениях дополнительного профессионального (постдипломного) образования врачей по специальности «диетология».
Автор: Лурия А. Р. Название: Основы нейропсихологии ISBN: 5446118995 ISBN-13(EAN): 9785446118991 Издательство: Питер Рейтинг: Цена: 1480.00 р. Наличие на складе: Есть (3 шт.) Описание: Книга крупнейшего отечественного нейропсихолога Александра Романовича Лурии построена как учебный курс, в котором кратко излагается содержание нейропсихологии как учебной дисциплины. Автор подробно анализирует психологическую структуру и мозговые механизмы отдельных психических процессов - восприятия, произвольных движений и действий, внимания, памяти, речи, мышления. Раскрывает популярную сегодня среди нейропсихологов и клиницистов модель трех основных блоков мозга, в которой реализованы представления автора о целостном характере деятельности мозга при осуществлении психических процессов и об основных типах их нарушений.
Автор: Д. Нью Название: Неонатология: Гастроэнтерология и питание:Проблемы и противоречия в неонатологии ISBN: 5986570367 ISBN-13(EAN): 9785986570365 Издательство: Логосфера изд-во Рейтинг: Цена: 990.00 р. Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.) Описание: Гастроэнтерология и питание / Д. Нью; под ред. Р. Полина; пер. с англ.; под ред. Ю.Г. Мухиной. - М.: Логосфера, 2014. - 512 с.; 18,4 см. - (Проблемы и противоречия в неонатологии). - Перевод изд. Gastroenterology and Nutrition: Neonatology Questions and Controversies / Josef Neu.
ISBN 978-5-98657-036-5
Представленные в данном издании рекомендации содержат современную информацию по гастроэнтерологии и питанию новорожденных, необходимую неонатологам в практической деятельности. Книга служит своеобразным мостом между передовыми научными исследованиями и применением их на практике. В издании обсуждены новые темы этой области медицины и даны советы по диагностическим и лечебным стратегиям с позиций доказательной медицины. Спорные вопросы представлены в издании таким образом, что читатель имеет возможность принять самостоятельное решение по ним в своей практической деятельности.
Издание подготовлено группой неонатологов, являющихся лидерами в своей области, что гарантирует авторитетность и доступность материала.
Автор: Ван Вей III Ч.В., Айэртон-Джонс К. Название: Секреты питания ISBN: 5951803535 ISBN-13(EAN): 9785951803535 Издательство: БИНОМ Рейтинг: Цена: 570.00 р. Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.) Описание: В книге, созданной под руководством известных американских врачей Чарльза В. Ван Вэя III и Кэрол Айертон-Джонс, обсуждаются важнейшие вопросы нутрициологии - науки о питании. Привлечение к ее написанию диетологов, нутрициологов, специалистов по уходу за больными, провизоров и врачей разных специальностей (хирурги, терапевты, педиатры и др.) позволило охватить широкий круг проблем. В ней рассмотрены нутриционные потребности человека, принципы здорового питания, рациональная модификация пищевых привычек для разных групп населения, связь питания с факторами риска развития различных заболеваний, возможности лечебного питания. Анализируются существующие диеты, в том числе вегетарианские, некоторые специальные компоненты пищи и биологически активные добавки. Большое внимание уделяется оценке статуса пациента и планированию процесса его нутриционного обеспечения, подробно освещаются проблемы парентерального и энтерального питания, включая теоретические и практические аспекты.
Для студентов медицинских учебных заведений, диетологов, врачей различных специальностей, читателей, интересующихся проблемами питания.
Автор: Тутельян В.А., Конь И.Я. (под ред.) Название: Детское питание : Руководство для врачей - 4-е изд., перераб. и доп. ISBN: 589482009X ISBN-13(EAN): 9785894820095 Издательство: МИА изд. Рейтинг: Цена: 1750.00 р. Наличие на складе: Есть Описание: В руководстве в полном объеме рассматриваются теоретические и сугубо практические вопросы, касающиеся различных аспектов питания детей и подростков. Большое внимание уделено вопросам питания беременных женщин и кормящих матерей.
Первая часть руководства содержит современные данные о строении, биологической роли и значении в питании детей основных пищевых веществ, включая белки, жиры, углеводы, минеральные соли и микронутриенты - витамины и микроэлементы. Отдельная глава посвящена проблеме онтогенеза пищеварительных ферментов, играющей решающую роль для обоснования этапности включения тех или иных групп продуктов в пищевые рационы детей разного возраста.
Большое место отведено вопросам питания детей первого года жизни, в том числе аспектам естественного и искусственного вскармливания (2-я часть). Приведены сведения о биологической роли женского молока, современные представления о его заменителях, научное обоснование организации прикорма. Освещены вопросы поддержки грудного вскармливания в России.
В 3-й части уделено внимание практическим вопросам питания детей в организованных коллективах - детских садах, школах, интернатах и т.п., приведены методические материалы по организации питания (рекомендуемые наборы продуктов, меню, ассортимент продуктов питания, разрешенных для использования в детских садах, школах и др.).
В заключительной, 4-й части, рассмотрены проблемы лечебного питания у детей.
Для специалистов в области питания детей и подростков, педиатров, врачей-диетологов, а также широкого круга читателей
Автор: Конь И.Я. Название: Питание беременных женщин, кормящих матерей и детей раннего возраста ISBN: 5998602102 ISBN-13(EAN): 9785998602108 Издательство: МИА изд. Рейтинг: Цена: 594.00 р. Наличие на складе: Есть (3 шт.) Описание: В издании рассмотрены основные принципы рационального (здорового) питания беременных женщин и кормящих матерей. Приведены среднесуточные наборы продуктов питания и примерное меню для беременных женщин и кормящих матерей. Отдельный раздел посвящен использованию специализированных продуктов, предназначенных для оптимизации питания женщин. Приведены современные представления о роли естественного вскармливания, его физиологических, биологических и психологических аспектах, описана техника грудного вскармливания, подробно рассмотрены основные виды молочных смесей для искусственного вскармливания, дано научное обоснование организации прикорма. Кратко изложены особенности органов пищеварения детей раннего возраста, большое внимание уделено принципам и режиму питания, подробно характеризуются основные продукты в питании детей, в том числе продукты промышленного выпуска.Для специалистов в области питания детей и подростков, педиатров, врачей-диетологов, а также для широкого круга читателей.
Автор: Котов А.В., Лосева Т.Н. Название: Физиология и основы анатомии: учебник для студентов фарм. институтов и факультетов ISBN: 5225034683 ISBN-13(EAN): 9785225034689 Издательство: Медицина изд-во Рейтинг: Цена: 2637.00 р. Наличие на складе: Есть Описание: В учебнике представлен материал по всем разделам физиологии с основами анатомии человека согласно требованиям ЕГС по специальности 060108 "Фармация" и в соответствии с действующей программой. Особое внимание уделено вопросам, являющимся базисными для усвоения последующих дисциплин на старших курсах, - нейрохимическим механизмам физиологических процессов, синаптической передаче и молекулярной рецепции, нейрогуморальной регуляции, защитным функциям и др. Материал изложен с позиций системного подхода - от простого к более сложному, от структуры - к функции, от отдельных функций - к функциональным системам регуляции гомеостатических показателей и поведения человека. Представлены принципиальные положения о физиологических системах как объектах воздействия лекарственных средств.
Для студентов фармацевтических институтов и фармацевтических факультетов медицинских институтов. Может быть использован в качестве дополнительной учебной литературы студентами лечебных факультетов медицинских вузов.
Автор: Барановский А.Ю., Семенов Н.В. Название: Современная диетология. Организационно-правовые основы. Учебно-методическое пособие ISBN: 5980371265 ISBN-13(EAN): 9785980371265 Издательство: Спб МАПО Рейтинг: Цена: 626.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 1-10 дней Описание: Книга посвящена одной из сложных проблем современной диетологии - организации и правовым основам лечебно-профилактического питания в лечебно-профилактических учреждениях нашей страны. В то время как клинические вопросы лечебного питания, несмотря на явный дефицит профессиональной литературы по диетологии, все же периодически освещаются в руководствах и пособиях для специалистов, правовые и организационные проблемы лечебного и профилактического питания остаются в тени, а поэтому являются весьма слабой стороной диетологического образования врачей и медицинских сестер. В настоящей книге авторами собраны все действующие на сегодняшний день правовые акты и руководящие документы, регламентирующие работу лечебно-профилактических учреждений страны в области диетологии. Даются краткие рекомендации по использованию положений приказов и инструктивных документов, приводятся функциональные штатно-должностные обязанности врачебно-сестринского состава диетологической службы.
Автор: Тортора Д., Дерриксон Б. Название: Анатомия. Физиология. Фундаментальные основы. 15-е издание ISBN: 5041174423 ISBN-13(EAN): 9785041174422 Издательство: Эксмо Рейтинг: Цена: 11000.00 р. Наличие на складе: Есть (2 шт.) Описание: 1280 страниц с детальными иллюстрациями, множество схем и таблиц, качественная микрографика и разделы для самостоятельной работы - настольная книга американских и европейских студентов-медиков: впервые на русском языке!
«Анатомия и физиология человека - фундамент всех знаний о человеке и основа медицины.
В безбрежном мире отечественной и зарубежной литературы эта книга - единственный полный курс, в котором органически сочетаются современные научные данные с прикладными (клиническими) аспектами. Представлены исчерпывающие сведения о строении и жизнедеятельности человека на всех иерархических уровнях - от клетки до целостного организма. "Анатомия. Физиология. Фундаментальные основы" - это настоящий научный мировой бестселлер». - Г.Л. Билич, доктор медицинских наук, профессор, Академик Международной Академии наук, Академик Российской Академии наук, анатом
Автор: Денисов М.Ю. Название: Практические основы реабилитации детей с заболеваниями кишечника ISBN: 5951803829 ISBN-13(EAN): 9785951803825 Издательство: БИНОМ Рейтинг: Цена: 174.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней Описание: Данное практическое руководство для врачей посвящено одной из актуальных проблем восстановительной медицины - реабилитации детей, страдающих функциональными заболеваниями кишечника (функциональный запор, функциональная абдоминальная боль, функциональная диарея и др.) Патология пищеварительной системы такого характера у детей, особенно в раннем возрасте, преобладает над воспалительной. Задача реабилитационных мероприятий - восстановление нарушенных функций желудочно-кишечного тракта. В руководстве даются практические рекомендации по организации режима дня и отдыха, лечебного питания пациентов в восстановительный период, по применению овощей и фруктов с терапевтической целью, приводятся рецепты некоторых блюд. Особое внимание уделяется коррекции нарушенного микробиоценоза кишечника, использование немедикаментозных методов восстановительного лечения (фитотерапии, медолечения, питьевого применения минеральных вод, лечебной гимнастики), основам санаторно-курортного лечения пациентов с заболеваниями кишечника. В заключительной главе даются конкретные рекомендации по организации диспансерного обслуживания больных с учетом многолетнего опыта автора и данных отечественной литературы. В приложении приведены памятки для родителей.
.Издание адресовано педиатрам, специалистам в области детской гастроэнтерологии и другим заинтересованным лицам. Оно может быть полезным в качестве дополнительной литературы курсантам факультетов повышения квалификации, а также студентам старших курсов медицинских вузов.
Автор: Рогинская Г. Ю. Название: Питание при заболеваниях органов дыхания. Лечебное питание ISBN: 9665960792 ISBN-13(EAN): 9789665960799 Издательство: Медицинская газета Рейтинг: Цена: 350.00 р. Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.) Описание: Из книги вы узнаете о принципах лечебного питания при заболеваниях органов дыхания, о свойствах и значении для здоровья человека основных веществ - белков, жиров, углеводов, микро- и макроэлементов, витаминов.
Изложены характеристики основных диет и рекомендации по их применению.
Освещены вопросы народных методов лечения органов дыхания в сочетании с лечебным питанием.
Автор: Степанова С. В., Гармонов С. Ю. Название: Основы Физиологии И Анатомии Человека. Профессиональные Заболевания ISBN: 5160053263 ISBN-13(EAN): 9785160053264 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 885.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней Описание: (Высшее образование: Бакалавриат)., (Гриф)
Изложены основные понятия о строении и функциях организма человека, механизмах регуляции гомеостаза и процессов жизнедеятельности. Рассмотрены некоторые профессиональные заболевания, возникающие в результате воздействия вредных факторов производственной среды на человека.
.Для студентов, обучающихся по направлению 280200 «Защита окружающей среды» и специальностей 280201 «Инженерная защита окружающей среды», 280202 «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов», 280101 «Безопасность жизнедеятельности в техносфере», 241000 «Энерго и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» и 280700.62 «Техносферная безопасность».
Автор: Конь И.Я., М.В.Гмошинская, Прилепская В.Н. Название: Рекомендации по питанию беременных и кормящих женщин. Справочник ISBN: 5000303679 ISBN-13(EAN): 9785000303672 Издательство: МЕДпресс Рейтинг: Цена: 806.00 р. Наличие на складе: Есть Описание: Справочник, написанный одними из ведущих специалистов ФГБУ НИИ питания РАМН, представляет собой удобное компактное издание, посвященное актуальным проблемам детского питания. Основное место в книге занимают вопросы питания детей 1-го года жизни, включая различные аспекты как естественного, так и искусственного вскармливания, в том числе подробные сведения о составе женского молока, режиме и технике грудного вскармливания, проблемах при грудном вскармливании, а также со-временные представления о заменителях женского молока. Отдельная глава посвящена прикорму, его составу, срокам введения, сложностям и ошибкам при его введении. Должное внимание в справочнике уделено питанию беременных и кормящих женщин, от которого во многом зависит питание и здоровье детей. Учитывая широкую рас-пространенность пищевой сенсибилизации, авторы не обошли вниманием проблему алиментарной профилактики пищевой непереносимости у детей. В главе, посвященной этой теме, приводится, в частности, рекомендуемый набор продуктов для питания беременных и кормящих из групп риска.Справочник будет полезен специалистам в области питания детей, педиатрам, врачам акушерам-гинекологам, занимающимся вопросами грудного вскармливания, а также широкому кругу читателей.
Автор: Мухина Ю.Г. Название: Практическое руководство по детским болезням. т.14 Современные рекомендации по питанию детей ISBN: 5988032257 ISBN-13(EAN): 9785988032250 Издательство: Медпрактика-М Рейтинг: Цена: 662.00 р. Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.) Описание: Данное издание содержит современные рекомендации по питанию детей, написанные заслуженными врачами и профессорами. В книге освещены следующие вопросы: основные компоненты пищи, значение питания для роста и развития ребенка и профилактики заболеваний, особенности пищеварения в детском возрасте, методы оценки состояния питания у детей, питание здорового ребенка, питание недоношенных и детей с очень низкой массой тела, лечебное питание у детей раннего возраста, лечебное питание при пищевой непереносимости, болезнях нарушенного обмена веществ, лечебное питание у детей старшего возраста, основы клинического питания.
Рекомендовано учебно-методической комиссией МЗ РФ в качестве учебного пособия для систем постдипломного образования.
Автор: Лапкин М.М., Пешкова Г.П., Растегаева И.В.; Под ре Название: Основы рационального питания : учебное пособие.- 2-е изд перераб и доп ISBN: 5970466077 ISBN-13(EAN): 9785970466070 Издательство: Гэотар-Медиа Рейтинг: Цена: 1397.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней Описание: В учебном пособии обсуждена физиологическая роль основных питательных веществ, витаминов, провитаминов, неорганических соединений в обмене веществ и энергии организма здорового человека. Приведены данные о методах изучения энергетического обмена. Рассмотрены теории, объясняющие физиологические механизмы регуляции приема пищи. С позиций доказательной медицины освещены основные принципы организации рационального питания человека.
Изложенные в учебном пособии материалы соответствуют учебным программам по нормальной физиологии лечебного, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета высшего сестринского образования медицинских вузов и действующим нормативным документам, в частности, федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования.
Автор: Сомов Е.Е. Название: Синдромы слезной дисфункции (анатомо-физиологические основы, диагностика, клиника и лечение) ISBN: 5933391514 ISBN-13(EAN): 9785933391517 Издательство: Человек Рейтинг: Цена: 500.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней Описание: Основные разделы: Анатомия слезного аппарата человека. Физиология и патология слезопродукции. Компонентный состав слезной жидкости. Механизм слезоотведения. Патология, приводящая к развитию синдрома «мокроко глаза». Патология приводящая к развитию роговично-конъюнктивального ксероза.
В монографии обобщен многолетний опыт работы авторов с пациентами, у которых полярные нарушения функционального состояния слезного аппарата приводят к возникновению двух диаметральных по клиническим проявлениям синдромов "сухого" или "мокрого" глаза. Эти виды патологии весьма "многолики" по своим проявлениям, и поэтому для их своевременного распознавания и эффективного лечения офтальмологи должны обладать определенным объемом теоретических знаний и владеть соответствующими практическими навыками. Все сведения по этим вопросам они могут почерпнуть из предлагаемой их вниманию монографии. Ее материалы предназначены также и для использования в учебном процессе.